Авторство калинника маленького формата принадлежит Валентине Матвиенко
В четверг, 26 декабря, в пресс-центре министерства иностранных дел РФ провели прием «Гастрономическая карта России» с дегустацией продукции производителей: «От Арктики до Черного моря». Попробовать блюда разных регионов могли российские и зарубежные журналисты.
Отличились и Рязанцы. Министру иностранных дел России Сергею Лаврову вручили главный десерт «Новогодней столицы» калинник.
Но мало кто знает, что авторство калинника маленького формата принадлежит спикеру Совета Федерации Валентине Матвиенко.
Как рассказывает телеканал «Вместе-РФ», изначально рязанские повара делали только большой пирог. И когда летом этого года в Совете Федерации, проходили дни Рязанской области, Валентина Ивановна оценила кулинарный шедевр, но при этом посоветовала сделать фуршетный вариант.
И правильно. Большим пирогом мало того, что закусывать на фуршете неудобно, так он еще и градус крадет.