Новый год дорожает

Приготовление салата на четырех человек обойдется рязанцам в 245 руб. 10 коп. (+2 руб. 32 коп. в сравнении с результатом 2016 года). Самый дешевый «Оливье» в Калмыкии (229 руб. 54 коп.), самый дорогой - на Чукотке (526 руб. 32 коп.), - сообщает Росстат.

Подорожание традиционного новогоднего салата «Оливье» в преддверии новогодних праздников объясняется в первую очередь ростом цен на картофель и колбасу, следует из материалов Росстата.

Выступая в Госдуме, глава ЦБ Эльвира Набиуллина сообщила, что приготовление «Оливье» в этом году обойдется средней семье на 1,2% больше, чем годом ранее.

Главной причиной подорожания стал рост на 9,41% цен на картофель — количество картошки, необходимой для изготовления одной порции «Оливье», оценивается Росстатом сейчас в 10,46 руб. (годом ранее 9,56 руб.).

Кроме того, составлен рейтинг регионов по стоимости продуктов, необходимых для приготовления салата «Селедка под шубой». Рязанская область оказалась в середине списка. Приговорить «Селедку под шубой» на четырех человек стоит в регионе 136 руб. 83 коп. Дешевле всего этот салат обходится жителям Курской области — 117 руб. 57 коп., а дороже всего - в том же Чукотском АО (362 руб. 79 коп.).

Порадовать поклонников «шубы» помогло снижение цен на яйца (минус 12,68%), свеклу (минус 1,95%) и соленую селедку (минус 1,41%).