Новая газета
VK
Telegram
Twitter
Рязанский выпуск
Рязанцы все чаще вместо водки предпочитают вермут (04.02.2019)
 За бутылку мартини жители Рязанской области отдают 1950 рублей

Эксперты, специализирующиеся на сборе фискальных данных (сведений,  сформированные при расчете с покупателем  через онлайн-кассу) в период с 12 сентября 2018 года по 29 января 2019 года проанализировали около 5 млрд чеков из торговых точек по всей стране. Так, специалистам удалось выяснить, сколько платят россияне за популярный напиток – мартини. Средний чек за бутылку мартини в России составляет 740 руб.

Самое дорогое мартини покупают в Амурской области и Северной Осетии. Здесь средний чек за бутылку составляет 2000 руб. За ними следует Рязанская область с чеком 1950 руб. Жители Сахалинской области тратят в среднем 1126 руб. В Москве средний чек за данный напиток составляет 690 руб, в Санкт-Петербурге – 799 руб, а в Красноярском крае – 700 руб.



Лидером по продажам мартинистал Красноярский  край, здесь его потребление в 3,6 раза больше чем в Москве и в 2,5 раза больше, чем Санкт-Петербурге.  

«Разброс в среднем чеке может быть связан с тем, что в Рязани мы видим больше покупок данного товара в сегменте HoReCa, то есть покупают не в магазинах, а в кафе, барах, ресторанах», - пояснили Лайфу в OFD.ru.



По словам аналитиков исследования, продажи напитка начинают вырастать в полтора раза в ноябре. Однако почти в три раза выше спрос на напиток в декабре. При этом эксперты отметили, что в первый зимний месяц россияне предпочитают покупать более дешевый мартини. Если в октябре средний чек за бутылку был порядка 799 рублей, то в декабре он составил 700 руб. В январе 2019 года продажи просели в 3,3 раза, при этом средний чек вырос до 780 рублей.

Мартини (Martini) - это разновидность вермута, производящаяся в течение полутора веков известной туринской винодельческой компанией Martini & Rossi. В наши дни он активно употребляется как в чистом виде, так и в составе миксов и коктейлей.