Сегодня винтовые крышки (или как их еще называют Твист Офф) пользуются куда большей популярностью, чем классические для консервации. Разберемся, в чем заключаются особенности этих средств укупорки, а также рассмотрим герметизирующее оборудование, используемое для их завинчивания.
Твист Офф представляет собой изделие, верхняя часть которого максимально герметично и надежно закрывает горловину емкости с продуктом (чаще всего пищевым). Это современное укупорочное средство, которое закрепляется по всему наружному периметру горловины с помощью резьбы. Может использоваться многократно. Рассмотрим главные особенности таких укупорок.
В отличие от СКО и прочих решений для консервирования, винтовые укупорки производятся в разных диаметрах (поперечниках), что значительно расширяет сферы их применения. Так, на рынке можно встретить решения с окружностью размером в:
10 см;
8,2 см;
6,6 см;
5,3 см;
3,8 см.
Благодаря большому выбору поперечников, описываемые изделия могут применяться для герметизации самой разнообразной тары — от бутылок до банок из стекла и пластика. Более того, они изготовлены из материалов, абсолютно безопасных для человека и разрешенных для применения с продуктами питания. Поэтому они часто применяют при консервации:
варенья;
соков;
солений;
компотов;
маринадов;
и т.п.
Twist Off отличаются от прочих решений для промышленного и домашнего консервирования более привлекательным внешним видом. Чаще всего производители размещают на них фото фруктов с овощами, но если речь идет об индивидуальном заказе, можно оформить закупорку в фирменном стиле и разместить на нем буквально любую информацию, необходимую потребителю или заводу:
логотип;
надпись;
информацию о составе;
данные завода;
и т.д.
Современные закупорки очень яркие и красивые, привлекают к себе внимание. Они радуют глаз потребителя и позволяют эффективно продвигать новую продукцию на рынке.
В середине Твист Офф расположена рельефная круглая выемка. Она служит неким индикатором первого вскрытия. Это своеобразная «кнопка», которая издает щелчок при открывании — он говорит о том, что до вас емкость никто не открывал и внутри нее сохранилось безвоздушное пространство, препятствующее размножению болезнетворных микроорганизмов. Работает индикатор по такому принципу:
Во время закатывания создается вакуум.
За счет откачки воздуха выемка втягивается.
При открытии слышится характерный звук.
Закупорки с индикатором первого вскрытия используются для консервированной пищи, детского питания и других продуктов, которые, согласно принятым регламентам и правилам, хранятся в безвоздушном пространстве.
Для герметизации и выкачки воздуха из тары используется специальный вакууматор для банок. В качестве примера таких агрегатов стоит рассмотреть продукцию компании ФлексМаш — крупнейшего украинского производителя аппаратных комплексов для компаний любого масштаба и вида. Так, в линейку вакууматоров Capper серии P от ФлексМаш входит 3 стандартных агрегата (могут быть переукомплектованы и доукомплектованы в зависимости от нужд конкретного бизнеса). Рассмотрим каждый подробнее.
Высокопроизводительный аппарат, способный за час «обработать» до 400 потребительских бутылок, флаконов или канистр. Поддерживает поперечники от 1 до 8,5 см. и работает с потребительской емкостью разного класса высотой в от 5-и до 40-а см. Применяется в разных сферах промышленности, среди которых:
агропромышленная химия;
бытовая химия;
косметология;
промышленные химикаты;
пищевая промышленность;
автомобильная химия;
производство моторных масел;
Отличается мобильностью, возможностью настраивать усилие и скорость завинчивания. Работает на электрическом или пневматическом приводе.
Модель PV относится к универсальному оборудованию. Имеет небольшие размеры, производительность 400 единиц в час и обеспечивает вакуум до -0,8 бар. Применяется в пищевой промышленности и косметологической отрасли. Рассчитан на диаметры 3-11 см. Рамная конструкция этого агрегата может быть изготовлена из разных качественных материалов:
стали марки AISI 304 (или 321);
многокомпонентного полиуретана;
одно- или многослойного полиамида.
Чаще всего модель PV можно увидеть на предприятиях малого и среднего масштаба, но все зависит от необходимой производительности завода. Поэтому такие устройства могут заказывать также и крупные компании.
Отличается максимальной производительностью в 700 емк./час, позволяет максимально автоматизировать производство и работает с транспортными лентами, передвигающими тары со скоростью до 20 см./сек. Позволяет герметизировать ящики, контейнеры, ведра и т.д. Используется в таких промышленных сферах:
пищевая;
строительная (изготовление различных смесей);
химическая
целлюлозная.
Также модель PD можно встретить на предприятиях, занимающихся логистикой и складской дистрибьюцией.
Описываемые нами средства годятся для консервации любых продуктов питания. Внутри они имеют специальное покрытие и уплотнение. Перед их использованием обязательно выполнять стерилизацию — окунуть в кипяток на несколько минут. Это позволить убить все вредоносные микроорганизмы и распарит уплотнитель, благодаря чему укупорочное средство плотнее сядет на резьбу. Важно помнить, что в процессе закручивания не нужно прилагать чрезмерных физических усилий, так как в противном случае можно испортить изделие, сорвав ее резьбу.
Чтобы выполнить проверку перед, нужно:
Налить в тару воду.
Завинтить на горловину крышку;
Перевернуть бутылку/банку вверх ногами.
Если вода не выливается, значит изделие годится для консервирования. Также важно выполнить внимательный визуальный осмотр перед повторным использованием — закупорка не должна быть ржавой или деформированной (это касается как внешнего, так и внутреннего слоя). Выбирая Twist Off, нужно внимательно осматривать их — на поверхности не должно быть царапин, сквозных дыр, а внутри должны отсутствовать какие-либо повреждения покрытия.
Твист Офф — современное решение, упрощающее жизнь потребителю и открывающее новые возможности перед производителем продукции. Такие укупорки надежны, долговечны, красивы. Они отличаются простотой устройства и применения. Но если речь идет и промышленности, крайне важно выбрать не только надежное и долговечное, но и подходящее для конкретного производства оборудование. И в этом вам помогут эксперты из ФлексМаш.