Сегодня винтовые крышки (или как их еще называют Твист Офф) пользуются куда большей популярностью, чем классические для консервации. Разберемся, в чем заключаются особенности этих средств укупорки, а также рассмотрим герметизирующее оборудование, используемое для их завинчивания.

Что представляет собой винтовая крышка

Твист Офф представляет собой изделие, верхняя часть которого максимально герметично и надежно закрывает горловину емкости с продуктом (чаще всего пищевым). Это современное укупорочное средство, которое закрепляется по всему наружному периметру горловины с помощью резьбы. Может использоваться многократно. Рассмотрим главные особенности таких укупорок.

Большой выбор диаметров

В отличие от СКО и прочих решений для консервирования, винтовые укупорки производятся в разных диаметрах (поперечниках), что значительно расширяет сферы их применения. Так, на рынке можно встретить решения с окружностью размером в:

• 10 см;

• 8,2 см;

• 6,6 см;

• 5,3 см;

• 3,8 см.

Благодаря большому выбору поперечников, описываемые изделия могут применяться для герметизации самой разнообразной тары — от бутылок до банок из стекла и пластика. Более того, они изготовлены из материалов, абсолютно безопасных для человека и разрешенных для применения с продуктами питания. Поэтому они часто применяют при консервации:

• варенья;

• соков;

• солений;

• компотов;

• маринадов;

• и т.п.

Визуальная привлекательность

Twist Off отличаются от прочих решений для промышленного и домашнего консервирования более привлекательным внешним видом. Чаще всего производители размещают на них фото фруктов с овощами, но если речь идет об индивидуальном заказе, можно оформить закупорку в фирменном стиле и разместить на нем буквально любую информацию, необходимую потребителю или заводу:

• логотип;

• надпись;

• информацию о составе;

• данные завода;

• и т.д.

Современные закупорки очень яркие и красивые, привлекают к себе внимание. Они радуют глаз потребителя и позволяют эффективно продвигать новую продукцию на рынке.

Индикатор первого вскрытия

В середине Твист Офф расположена рельефная круглая выемка. Она служит неким индикатором первого вскрытия. Это своеобразная «кнопка», которая издает щелчок при открывании — он говорит о том, что до вас емкость никто не открывал и внутри нее сохранилось безвоздушное пространство, препятствующее размножению болезнетворных микроорганизмов. Работает индикатор по такому принципу:

1. Во время закатывания создается вакуум.

2. За счет откачки воздуха выемка втягивается.

3. При открытии слышится характерный звук.

Закупорки с индикатором первого вскрытия используются для консервированной пищи, детского питания и других продуктов, которые, согласно принятым регламентам и правилам, хранятся в безвоздушном пространстве.

Используемое оборудование

Для герметизации и выкачки воздуха из тары используется специальный вакууматор для банок. В качестве примера таких агрегатов стоит рассмотреть продукцию компании ФлексМаш — крупнейшего украинского производителя аппаратных комплексов для компаний любого масштаба и вида. Так, в линейку вакууматоров Capper серии P от ФлексМаш входит 3 стандартных агрегата (могут быть переукомплектованы и доукомплектованы в зависимости от нужд конкретного бизнеса). Рассмотрим каждый подробнее.

PM

Высокопроизводительный аппарат, способный за час «обработать» до 400 потребительских бутылок, флаконов или канистр. Поддерживает поперечники от 1 до 8,5 см. и работает с потребительской емкостью разного класса высотой в от 5-и до 40-а см. Применяется в разных сферах промышленности, среди которых:

• агропромышленная химия;

• бытовая химия;

• косметология;

• промышленные химикаты;

• пищевая промышленность;

• автомобильная химия;

• производство моторных масел;

Отличается мобильностью, возможностью настраивать усилие и скорость завинчивания. Работает на электрическом или пневматическом приводе.

PV

Модель PV относится к универсальному оборудованию. Имеет небольшие размеры, производительность 400 единиц в час и обеспечивает вакуум до -0,8 бар. Применяется в пищевой промышленности и косметологической отрасли. Рассчитан на диаметры 3-11 см. Рамная конструкция этого агрегата может быть изготовлена из разных качественных материалов:

• стали марки AISI 304 (или 321);

• многокомпонентного полиуретана;

• одно- или многослойного полиамида.

Чаще всего модель PV можно увидеть на предприятиях малого и среднего масштаба, но все зависит от необходимой производительности завода. Поэтому такие устройства могут заказывать также и крупные компании.

PD

Отличается максимальной производительностью в 700 емк./час, позволяет максимально автоматизировать производство и работает с транспортными лентами, передвигающими тары со скоростью до 20 см./сек. Позволяет герметизировать ящики, контейнеры, ведра и т.д. Используется в таких промышленных сферах:

• пищевая;

• строительная (изготовление различных смесей);

• химическая

• целлюлозная.

Также модель PD можно встретить на предприятиях, занимающихся логистикой и складской дистрибьюцией.

Как применять в домашних условиях

Описываемые нами средства годятся для консервации любых продуктов питания. Внутри они имеют специальное покрытие и уплотнение. Перед их использованием обязательно выполнять стерилизацию — окунуть в кипяток на несколько минут. Это позволить убить все вредоносные микроорганизмы и распарит уплотнитель, благодаря чему укупорочное средство плотнее сядет на резьбу. Важно помнить, что в процессе закручивания не нужно прилагать чрезмерных физических усилий, так как в противном случае можно испортить изделие, сорвав ее резьбу.

Проверка Twist Off

Чтобы выполнить проверку перед, нужно:

1. Налить в тару воду.

2. Завинтить на горловину крышку;

3. Перевернуть бутылку/банку вверх ногами.

Если вода не выливается, значит изделие годится для консервирования. Также важно выполнить внимательный визуальный осмотр перед повторным использованием — закупорка не должна быть ржавой или деформированной (это касается как внешнего, так и внутреннего слоя). Выбирая Twist Off, нужно внимательно осматривать их — на поверхности не должно быть царапин, сквозных дыр, а внутри должны отсутствовать какие-либо повреждения покрытия.

Твист Офф — современное решение, упрощающее жизнь потребителю и открывающее новые возможности перед производителем продукции. Такие укупорки надежны, долговечны, красивы. Они отличаются простотой устройства и применения. Но если речь идет и промышленности, крайне важно выбрать не только надежное и долговечное, но и подходящее для конкретного производства оборудование. И в этом вам помогут эксперты из ФлексМаш.