Перед тем, как начать поиски мультиварки в магазинах, необходимо решить, что мы ждем от этого прибора. Конечно, всегда хочется иметь на кухне самую лучшую модель, но большое количество программ и функций не только не требуется в быту, но и ведет к проблемам в эксплуатации. К тому же чем больше «плюшек» имеется у мультиварки, тем больше шансов, что она сломается. А для выбора лучшей мультиварки смотрите наш рейтинг мультиварок.
На что обратить внимание при выборе мультиварки
Мультиварка — не аксессуар для украшения кухни. Поэтому при покупке первыми пунктами в выборе не должны быть ее внешний вид и стоимость. Первое, что должно заинтересовать — функциональность. Чтобы устройство не разочаровало, следует также разобраться, что важно учесть до покупки.
Правила выбора мультиварки:
- Объем. От бывает от 1,5 до 7 литров. В этом случае следует понять, сколько человек планирует пользоваться техникой. Если в мультиварке будут готовиться блюда для 4 человек, лучше взять ее объемом не менее 5 литров.
- Мощность. От этого параметра зависит, какое количество пищи устройство сделает горячим, как быстро приготовит и сколько лет будет функционировать без сбоев. Для пятилитровой мультиварки он должен быть не менее 750 Вт.
- Время приготовления. Тут все зависит от продуктов. Rоторые будут в блюде, объема и мощности самого устройства. Например, каша готовится 45 минут, а йогурту необходимо 6 часов. В целом, все привычные блюда можно подавать на стол примерно через 2 часа от начала работы прибора.
- Диапазон температуры. В зависимости от программы она может быть от 40 градусов (йогурт) до 200 градусов (выпечка).
- Материал чаши. Чаще всего «кастрюли» для мультиварки изготавливают из алюминия или стали и делают на них антипригарное покрытие. Если есть возможность, лучше выбрать тефлоновое или же керамическое напыление. Последний вариант дороже, но он устойчив к царапинам. Самая дорогая чаша будет с мраморным покрытием, но покупка оправдает себя: оно прочное и самое лучшее из всех представленных сейчас на рынке.
- Материал корпуса. Поверхность мультиварки бывает из пластика или металла. Пластик недорогой, легкий, но не отличается прочностью. Металл — приятный внешне, ударопрочный, но тяжелый.
Выбираем дополнительные функции
При подборе мультиварки необходимо учесть еще несколько параметров:
- В любой мультиварке должен иметься сборник конденсата. Если он будет отсутствовать, на крышке будет вода, что не даст мультиварке корректно работать в режимах «Жарка» и «Выпечка».
- Если вы часто готовите выпечку, сократить сроки время приготовления теста можно в приборе со встроенной лопаткой. Этот аксессуар будет помешивать содержимое чаши, что и необходимо для замеса теста.
- Звук. Если мультиварка умеет «пищать» или подавать другие звуки по завершении программы, вам не придется постоянно бегать на кухню. Чтобы проверить, долго ли еще будет готовиться блюдо.
- Если вы любите готовить мясо — незаменимой будет функция скороварки. Главное, при покупке проверить. Что ее можно отключить. Это необходимо для рецептов, где нужно длительно томить блюдо.
- Дисплей. Элемент, который присутствует не на всех приборах, но которого порой так не хватает. С его помощью можно отслеживать этап приготовления и сколько времени до окончания программы. Бывают дисплеи с подсветкой, что очень удобно, когда в кухне вечером не горит свет.
- Отложенный старт. Функция удобна для тех, кто хочет иметь на завтрак свежую кашу или чтобы блюдо приготовилось точно к приходу гостей. В этом случае заранее закладываются ингредиенты, а мультиварка начнет готовить в указанное время.
При выборе не следует игнорировать такой показатель, как отзывы покупателей. У многих моделей есть свои недочеты, и лучше о них знать заранее.